Le 12ème concours des miels et pains d’épices d’Île de France, organisé par l’A.D.A.I.F. se déroulera le mardi 19 octobre 2010.
L’ADAIF vous demande de lire très attentivement le règlement du concours. En effet, certains points et surtout certaines dates ont été modifiés.
Cette année, Natureparif finance les analyses des échantillons. Ceci va permettre, en collaboration avec Gérard Arnold du CNRS et l’UNAF, de mieux connaitre et d’analyser la flore en Île-de-France.
Pour que cette étude soit valable, il est impératif que vous remplissiez en totalité le questionnaire qui se trouve au dos de la fiche d’inscription
| catégories de miels et pains d’épices | Date limite/ réception échantillons |
|---|---|
| 1ère section : miel de colza | fin Juin |
| 2ème section : miel d’acacia | fin Juin |
| 3ème section : miel de tilleul | fin Juin |
| 4ème section : miel de châtaignier | 15 Août |
| 5ème section : miel de tournesol | 17 Septembre |
| 6ème section : miel de fleurs récolté au printemps | fin Juin |
| 7ème section : miel de fleurs récolté en été | 17 Septembre |
| 8ème section : miel de miellat (dit « de forêt ») | 30 Août |
| 9ème section : miel de sarrasin | 17 Septembre |
| 10ème section : pains d’épices traditionnels | 15 octobre avant midi |
Vous trouverez en bas de page en téléchargement :
la fiche d’inscription
le règlement
la liste des points de collecte
