
Sorbier
Nom latin : Sorbus domesticus
Famille des : Rosacées
Noms vernaculaires : Sorbier, Sorbier des oiseaux, Sorbier des oiseleurs, Cormier, Sorbier-commun, Sorbier-cormier.
Nom latin : Sorbus domesticus
Famille des : Rosacées
Noms vernaculaires : Sorbier, Sorbier des oiseaux, Sorbier des oiseleurs, Cormier, Sorbier-commun, Sorbier-cormier.
Nom latin : Acer pseudoplatanus
Famille des : Sapindacées (anciennement Acéracées, Acérinées)
Noms vernaculaires : Faux-platane, Sycomore.
Nom latin : Calluna vulgaris
Famille des : Ericacées (éricinées)
Noms vernaculaires : Bruyère, Bruyère-commune, Bruyère-callune, Callune, Brande, Bucane, Grosse-Bruyère.
Nom latin : Crataegus oxyacantha
Famille des : Rosacées
Noms vernaculaires : Aubépine, Épine blanche, Aubespin, Noble-épine, Bois-de-Mai, Poire-d’oiseau.
Nom latin : Prunus spinosa
Famille des : Rosacées
Noms vernaculaires : Prunellier ou Prunelier, Épine-noire, Épinette, Buisson-noir, Prunellier-sauvage.
Nom latin :Arbutus unedo
Famille des :Ericacées (anciennement Ericinées)
Noms vernaculaires : Arbousier, Arbre-aux-fraises, Arbre-à-fraises, Fraisier-en-arbre, Froles.
Nom latin : Cerasus avium (Prunus avium)
Famille des : Rosacées
Noms vernaculaires : Merisier, Cerisier des oiseaux, Cerisier des bois, Cerisier sauvage, Guignier, Guignier sauvage.
Le rucher réparti sur 3 niveaux disposés en terrasse accueille une quinzaine de ruches. Le terrain est clos par un muret surmonté d’un grillage. Devant les ruches du premier niveau une haie vive de charmes, d’amélanchiers, d’abelias… est plantée afin d’obliger les abeilles à prendre de l’altitude lorsqu’elles quittent la ruche et ainsi d’éviter de rencontrer les visiteurs.
La production de miel est abondante, sa qualité gustative est variée grâce à la flore riche et multiple. Les saveurs de ces miels vont de la douceur des miels de printemps aux miels d’été plus corsés. Leurs qualités alimentaires sont équivalentes aux miels des ruchers de campagne.
Adresse : 2 place Jacques Marette 75015 PARIS
Autres entrées : angle Dantzig-Périchaux, rue des Morillons, rue Brancion
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