Société Centrale d’Apiculture

Palmarès du concours des miels d’Île-de-France 2013

14e concours des miels, 114 échantillons.

Concours des miels

114 échantillons sont présentés par les apiculteurs franciliens.

Une condition indispensable : le miel doit être récolté sur le territoire de l’Ile de France.

Palmarès du concours saison 2013 - par ordre alphabétique

Miel de colza

4 échantillons

Médaille Lauréat rucher
Argent SANDMEYER Alain Rucher de St-Fiacre

Miel de tilleul

5 échantillons

Médaille Lauréat rucher
Argent Rucher de l’Assemblée Nationale Paris 7e
Argent Rucher de l’Institut National de Jeunes Sourds Paris 5e

Miel de châtaignier

10 échantillons

Médaille Lauréat rucher
Argent BARTOUILHET Françoise Forêt des trois Pignons
Bronze GUENERAT Lucien Taverny
Bronze KHEYAR Redha Louteville

Miel de fleurs - printemps

16 échantillons

Médaille Lauréat rucher
Or Rucher du Parc Georges Valbon - SCA La Courneuve
Or Rucher VEOLIA PROPRETÉ Nanterre-récolté en juin
Argent BOUTIN Marcel Montfermeil
Argent Rucher du Parc Georges Brassens - SCA Paris 15e
Argent Rucher VEOLIA PROPRETÉ Nanterre-récolté en mai

Miel de fleurs - été

75 échantillons

Médaille Lauréat rucher
Or BARTOUILHET Françoise Epinay sous Sénart
Or COUDRAI Alain Le Plessis Robinson
Or DERAMECOURT Gilles Cormeilles en Parisis
Or GISSINGER Daniel Villiers sur Marne
Or HILLERET Renaud Saint-Cloud
Or ROBERT-GARROUEL Hervé Les Brandons
Or ROUAN Julie Sèvres
Or SARRADE-LOUCHEUR Gilles Asnières - square Robinson
Or Rucher du Parc Georges Valbon - SCA La Courneuve
Argent CANDOTTI-BESSON olivier Viry-Châtillon
Argent HUMEAU Quentin Sannois - La Chouette Rond-point tour mail
Argent HUMEAU Sylvestre Sannois - Moulin de Sannois
Argent HUMEAU Sylvestre Sannois - Hôtel de Ville
Argent Muséum National d’Histoire Naturelle Paris 5e
Argent RICARD Michel Châtenay-Malabry - Arboretum
Argent ROSSELOT Gérard Fontenay sous Bois
Argent SANDMEYER Alain Rucher de St-Fiacre
Argent SCHEMBRI Bruno Fontenay aux Roses
Argent Rucher du Parc de la POUDRERIE - SCA Vaujours-Maison des abeilles
Bronze LEMOINE Patricia Maisoncelles en Brie
Bronze MAUCLAIR Véronique Villejuif
Bronze RICARD Michel Châtenay-Malabry- Ile verte
Bronze Rucher Pédagogique Audonien Saint-Ouen
Bronze SELKA Farouck Fontenay sous Bois

Miel de miellat - forêt

4 échantillons

Médaille Lauréat rucher
Or Rucher VEOLIA PROPRETÉ Nanterre
Argent BROCHARD Françoise Jouy-Bois complexe sportif

Les jurés se sont réunis dans le Grand Salon de l’Ecole Centrale Paris. Magnifique salle, très généreusement vitrée, mise gracieusement à notre disposition par la direction de l’Ecole.

Les conditions météo désastreuses au printemps ont fait que très peu de récoltes ont pu se faire avant le mois de juillet. Les miels traditionnels de printemps : colza, acacia, toutes fleurs de printemps et même tilleul sont très faiblement représentés. La majorité des échantillons à juger appartient aux récoltes d’été : châtaignier, forêt et surtout, toutes fleurs.

Tous les ans nous intégrons des néophytes et nous les plaçons par 1 ou 2 à des tables où sont présents des « anciens », ayant un longue pratique des concours et ayant pour la plupart suivi des stages de dégustation organisés par le Concours Général avec le soutien de l’INAO.

Cette intégration de « nouveaux palais » prendra un aspect particulièrement intéressant en 2013. Nous recevons en effet 6 étudiants d’AgroParisTech 1ère année qui ont entrepris un travail comparatif sur les miels urbains et les miels ruraux (vaste entreprise !). Nous ne pouvions faire mieux que les plonger immédiatement dans le grand bain !
En clôture de concours, une dégustation de miels avec les meilleurs produits primés nous permit d’accueillir une délégation de cadres de l’Ecole Centrale. L’hydromel accompagnant les miels fut, semble-t-il, très favorablement perçu.

Monsieur Daniel Moreno, Directeur des Services Généraux de l’ECP, nous a fait le plaisir et l’honneur d’accepter la présidence de ce Concours 2013. Nous l’en remercions chaleureusement.

En tout début d’après-midi, notre secrétaire avait dressé le palmarès et Etienne Calais, président de l’ADAIF, pouvait le communiquer à l’ensemble des présents.
Vous pourrez en prendre connaissance sur les sites des groupements franciliens ayant accepté de collaborer au concours.

A 2014 !

Michel Ricard

vice-président de la Société Centrale d’Apiculture

Responsable de l’organisation du concours des miels Ile de France 2013

Cet article est sous licence CC by-nc-nd

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