Situé en plein cœur de Paris, le cours d’apiculture, ouvert à tous, est composé de cours théoriques et pratiques indissociables.
Les cours théoriques commencent fin janvier, suivis par les cours pratiques qui offrent aux auditeurs l’expérience d’une saison entière, de mars à fin septembre. Un examen vient conclure la formation et les lauréats reçoivent un diplôme concrétisant leur niveau de connaissances et leur entrée dans la confrérie très attachante de ceux qui « parlent » aux abeilles.
C’est ainsi que depuis le XIXe siècle, des milliers d’auditeurs et d’auditrices ont découvert l’abeille et l’apiculture sous les hautes frondaisons des arbres du jardin. Certains ont fait leur route et, au fil des ans, sont devenus apiculteurs professionnels, d’autres sont restés apiculteurs amateurs, amoureux de leurs ruches au fond du jardin. Certains, enfin, n’ont suivi les cours que par curiosité intellectuelle, intrigués par le monde fascinant de l’abeille.
