Gâteau d’Armelle au miel et aux épices.
Recette publiée avec l’aimable autorisation de Pierre.
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« Nouvelles de la SCA »
Les « Nouvelles de la SCA » paraissent depuis 2013, elles sont destinées aux membres de l’association.
Elles relatent les activités au sein de nos ruchers, mais traitent aussi de sujets scientifiques ou d’actualité. -
À la découverte d’un produit local
Des anciens en parlaient, je l’ai lu dans différents écrits et il y a quelques années un reportage à la télévision en montra la fabrication. Il s’agit du mariage, à l’automne, du jus de pommes sortant du pressoir et du miel récolté dans la saison.