Société Centrale d’Apiculture

Concours des miels et pains d’épices d’Île-de-France 2011

Concours des miels

Le 13ème concours des miels et pains d’épices d’Île de France, organisé par l’A.D.A.I.F. se déroulera le vendredi 18 novembre 2011.

L’ADAIF vous demande de lire très attentivement le règlement du concours.
Cette année encore, Natureparif finance les analyses des échantillons. Ceci va permettre, en collaboration avec le CNRS de mieux connaitre et d’analyser la flore en Île-de-France.
Pour que cette étude soit valable, il est impératif que vous remplissiez en totalité le questionnaire qui se trouve au dos de la fiche d’inscription

catégories de miels et pains d’épices Date limite/ réception échantillons
1ère section : miel de colza début Juin
2ème section : miel d’acacia début Juin
3ème section : miel de tilleul mi- Juin
4ème section : miel de châtaignier 15 Août
5ème section : miel de tournesol 17 Septembre
6ème section : miel de fleurs récolté au printemps début Juin
7ème section : miel de fleurs récolté en été 17 Septembre
8ème section : miel de miellat (dit « de forêt ») 30 Août
9ème section : miel de sarrasin 17 Septembre
10ème section : pains d’épices traditionnels sans adjonction (chocolat, fruits ou arômes 15 novembre avant midi

Liens vers :
- la fiche d’inscription
- le règlement

Lien direct vers le site de l’ADAIF

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