Société Centrale d’Apiculture

Érable sycomore

Botanique

Nom latin : Acer pseudoplatanus
Famille des : Sapindacées (anciennement Acéracées, Acérinées)
Noms vernaculaires : Faux-platane, Sycomore.

Érable

Tiré de la « Flore complète illustrée en couleurs de France, Suisse et Belgique » de Gaston BONNIER, 1934.

Description

Le nom vient du latin acer qui signifie bois. Ce sont des arbres relativement hauts, les fleurs sont petites et leur teinte varie du jaune au vert selon l’espèce. Elles possèdent généralement 5 pétales et 8 étamines. Les feuilles et les fleurs s’épanouissent à peu près en même temps de mai à juin, pour une majeure partie des espèces présentes en Europe, tel que l’érable champêtre (Acer Campestre), l’érable platane (Acer Platinoïde) ou l’érable sycomore (Acer pseudoplatanus).

Distribution

Plusieurs espèces d’érables sont plantées comme arbres d’ornement dans les jardins, les parcs, les grandes avenues ; c’est le cas, par exemple, pour l’érable platane et l’érable sycomore. Le bois est utilisé en ébénisterie, en menuiserie, en lutherie et sa sève est exploitée en Amérique du Nord
pour la confection de sirop et de liqueur. Les fleurs de certaines espèces, par
exemple l’érable platane ou érable sycomore, sont butinées par les abeilles
qui y récoltent aussi bien du pollen que du nectar.

- Plus d’information sur Wikipédia : Érable