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Février et mars : tout apiculteur conscient sait que, au moins sous les latitudes parisiennes, la règle d’or est le respect du repos hivernal des abeilles. Pourquoi, comme le font la plupart des ruchers école, ne pas attendre « les beaux jours » pour démarrer la formation pédagogique ?
C’est un petit jardin un peu particulier où se côtoient chaque année, êtres humains et hyménoptères : petits Hommes et grandes Abeilles, jamais tout à fait les mêmes. Les uns, avides de découvrir ou d’apprendre encore et encore, les autres, pleines de ressources pour vivre ou… survivre.
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Rucher-école créé par Henry Hamet en 1856 dans la pépinière du jardin du Luxembourg. Depuis lors, la formation aux techniques apicoles modernes d’auditeurs s’y poursuit, sous la direction de la société centrale d’apiculture. Chaque année, la récolte de miel est vendue au jardin au moment de l’exposition d’automne. Entièrement reconstruit en avril 1991, l’actuel rucher-école du Luxembourg perpétue la tradition peu commune d’un rucher en plein centre de Paris.
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